不加一滴油—山楂红烧肉
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红烧肉几乎人人都爱吃,有没有办法可以让红烧肉吃起来不油腻呢,今天的红烧肉就没有用到一滴油,依然色泽鲜亮、鲜嫩多汁~ 山楂的加入既可以加快肉的成熟速度、又提升了口感还可以解油腻,一举多得超级好吃~
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烹饪步骤
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步骤1/8
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准备好食材~
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步骤2/8
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锅里不放油,将五花肉带皮的那一面立放在锅中,让肉中多余的油溢出,之后将肉平铺在锅中煎制,一边煎一边用锅铲挤压肉,让五花肉定形,瘦肉那一面不煎制~
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步骤3/8
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看锅里有从肉里出来的油脂,这就够啦~
步骤4/8
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发布于 2020-03-03
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