烤鸡蛋的做法

点击查看大图

烤鸡蛋

浏览 578205 · 收藏 4777 · 学做 1

韩剧里泡澡总会出现的两个道具，1⃣️卷毛巾包头发，2⃣️就是烤鸡蛋啦。这里教大家做超级简单的烤鸡蛋，口感Q弹劲道，蛋白质不被破坏，很适合健身人士吃，早餐、加餐首选

食材清单加入采购清单

30~60分钟

鸡蛋我做了10颗，小伙伴们想吃多少做多少

、

水适量

、

白醋一大勺（根据鸡蛋多少增减）

、

食盐一小勺（根据鸡蛋数量增减）

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡蛋洗干净放入电饭锅内
步骤2/7 点击查看大图
加入水，水位不要超过鸡蛋高度的1/2，水多了不好烤干。白醋一大勺，因为锅底比较热，为了防止蛋壳破裂。没有白醋用米醋陈醋都行，放心好了，鸡蛋不会变酸。
步骤3/7 点击查看大图
食盐一小勺提鲜，鸡蛋不会变很咸。
步骤4/7 点击查看大图
电饭锅盖盖子按煮饭键，提示煮好了就可以吃了。如果想吃口感更加劲道的，可以再少加点水，重复煮一次。
步骤5/7 点击查看大图
鸡蛋好了是酱紫的，外面的颜色是食盐。
步骤6/7 点击查看大图
蛋白发黄且Q弹
最后一步点击查看大图
里面酱紫的。配点胡椒盐、辣椒盐，超级美味，也可以不沾调料直接吃。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

鸡蛋从冰箱里拿出来温度比较低，放到锅子里加热很容易爆开，加入醋可以软化蛋壳不易破裂，家里没有醋不加也行，鸡蛋就室温多放一会。水位的问题，不要加多了，少于鸡蛋高度一半的水，有利于电饭锅尽快收干水份，鸡蛋才能劲道Q弹。这么简单的好吃哒，快动手做起来吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-03

换个做法

烤鸡蛋的其他做法

烤鸡蛋的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜萝卜丸子大闸蟹萝卜汤更多

烤鸡蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许