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懒人童年味～花生酥的做法

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懒人童年味～花生酥

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每次看电视，都少不了花生酥，买来的花生酥不是偏甜，就是味道重，说不上的感觉

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1小时以上 | 切墩(初级)

面粉 200克

、

盐 1小勺

、

牛奶 100毫升

、

黄油或玉米油 20毫升

、

白糖 4小勺

、

练乳 12g

、

黑芝麻（点缀）适量

、

鸡蛋 1个

、

鸡蛋黄 1个

、

花生碎 150克

、

泡打粉 5克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
①碗中到入牛奶，加玉米油，加一个鸡蛋，加白糖，加练乳，用打蛋器搅拌均匀后。②面粉先和泡打粉混合后，加面粉，少量多吃慢慢加，一直加到如图状③最后加上花生，一起上下来回搅拌，不要刮圈，要不然到时候烤的时候，效果不好，避免起劲。
步骤2/4 点击查看大图
花生和面团上来搅拌均匀看不到干粉状后，一个个弄圆，按压扁后，刷上一层蛋黄液，撒上黑芝麻。烤箱预热十分钟，温度调150度，烤25分钟左右出锅。
步骤3/4 点击查看大图
如图，烤的自己裂开了。漂亮吧。
最后一步点击查看大图
咬一口，酥脆掉渣的，奶香味十足。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-03

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