清炖母鸡
浏览 141690 · 收藏 1046
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
焯水,去除血泡和部分嘌呤。冷水下锅,加姜片花椒料酒各少许,开盖大火烧开转中火煮1-2分钟,将鸡捞起放冷。
-
步骤2/4
鸡放入汤锅,加姜片花椒各少许,加足够的清水,中火烧开后保持5分钟, 捞掉表面浮沫。
-
步骤3/4
转小火炖1-2小时,加入适量盐
-
最后一步
再炖0.5-1小时完成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-03
换个做法
清炖母鸡的其他做法
清炖母鸡的相关分类
清炖母鸡的相关推荐
-
#轻食季怎么吃#虾仁蟹黄烩豆腐
148609人看过 -
牛肉丝瓜
37123人看过 -
烤箱版烤红薯
6524796人看过 -
牛肉菌菇寿喜锅
111066人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11939744人看过 -
干贝烧萝卜
18051人看过 -
烤红薯(烤箱版)
4766260人看过 -
捞汁大虾
1305人看过 -
蜂蜜脆底小面包-酥脆香甜,小时候的味道!
2148人看过 -
卤鸡爪鸭掌
938人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#小龙虾芝士盖面
3755人看过 -
懒人电饭煲卤肉
943人看过