清炖母鸡
浏览 14.2万 · 收藏 1046
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
焯水，去除血泡和部分嘌呤。冷水下锅，加姜片花椒料酒各少许，开盖大火烧开转中火煮1-2分钟，将鸡捞起放冷。
-
步骤2/4
鸡放入汤锅，加姜片花椒各少许，加足够的清水，中火烧开后保持5分钟， 捞掉表面浮沫。
-
步骤3/4
转小火炖1-2小时，加入适量盐
-
最后一步
再炖0.5-1小时完成
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-03
换个做法
清炖母鸡的其他做法
清炖母鸡的相关分类
清炖母鸡的相关推荐
-
#轻食季怎么吃#虾仁蟹黄烩豆腐
149227人看过 -
牛肉丝瓜
37643人看过 -
烤箱版烤红薯
6560597人看过 -
牛肉菌菇寿喜锅
111594人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12022005人看过 -
干贝烧萝卜
18317人看过 -
烤红薯（烤箱版）
4783502人看过 -
南瓜糯米圆子
47人看过 -
藜麦薯泥蔬菜沙拉
775人看过 -
你们吃过这个蘑菇果冻吗？外形好看，又Q弹
345人看过 -
巧克力布朗尼欧包
433人看过 -
醋烹大芹菜减脂降压
109人看过
