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凉拌茄子的做法

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凉拌茄子

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炒茄子会有很多油，凉拌就会解决这个问题，蒸过的茄子不吃油

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茄子

、

蒜末

、

盐

、

酱油

、

醋

、

糖

、

芝麻麻油

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
茄子对半切开，上锅蒸5分钟
步骤2/4 点击查看大图
放凉、撕开成条状
步骤3/4 点击查看大图
将酱油、醋、糖、蒜末、油、熟芝麻放入，拌匀即可
最后一步点击查看大图
加点红椒会好看，家里没有了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-24

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