红糖红枣馒头
对于上班族而言,一款营养健康的早餐,是一日必备,因为时间的原因,大多数人都会草草对待,接下来我就分享一款早上十分钟就搞定的红糖红枣馒头!
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步骤1/6
提前一晚将面团货和好,准备红糖,用开水融化放置常温状态,将酵母放入红糖水中拌均匀
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步骤2/6
将面粉倒入红糖水中,分次少量的添加,面团不要太软,和好后将面团用保鲜膜盖上,放入冰箱(如果天气凉,可以直接放在外面)
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步骤3/6
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早上起来直接将红枣粒倒入发好的面团,揉搓排气
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步骤4/6
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将面团搓成成天,分成均等的小剂子,做成自己喜欢的形状,然后上锅大火蒸12分钟(一定要确保锅里的水足够)
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步骤5/6
接下来这步非常重要,时间到后,千万不要马上开锅,等三至五分钟,这样保证馒头不塌陷
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最后一步
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出锅成品,配上一碗小米粥,营养又健康!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-03
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