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粗粮饼砸的做法

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粗粮饼砸

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1小时以上 | 切墩(初级)

中筋粉 150g

、

粗玉米面粉 150g

、

糖 10g

、

油 5g

、

酵母 3g

、

鸡蛋 1只

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
将玉米面与糖混合。
步骤2/11 点击查看大图
冲入适量烧开的热水。
步骤3/11 点击查看大图
待温热后加入中筋粉、鸡蛋、酵母。
步骤4/11 点击查看大图
将材料混合成面团。
步骤5/11 点击查看大图
发酵。
步骤6/11 点击查看大图
面团柔软。
步骤7/11 点击查看大图
面团均分。
步骤8/11 点击查看大图
整形。
步骤9/11 点击查看大图
锅中抹油，稍微煎至1~2分钟，倒入4分之1温水，盖好锅盖焖熟。
步骤10/11 点击查看大图
出锅。
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漂亮的样子。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-03

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