一看就会 空心甜烧饼
Hi 大家好~第一次来豆果玩,希望大家喜欢 刚入了海氏烤箱,来做一个充满着童年回忆的空心甜烧饼,外面卖五块钱一个呢,自己做几块钱就一盆啦~ 图附容易踩雷要注意的步骤~
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步骤1/9
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把面粉、油、水、盐混合,搅成面絮状之后上手揉,揉成光滑面团,盖保鲜膜醒发二十分钟
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步骤2/9
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醒发后分成六个剂子。擀成牛舌状,包进糖和玉米淀粉混合物作为内陷,轻揉包起来再小心擀开牛舌状
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步骤3/9
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这是错误❌示范,漏陷。面粉重叠。
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步骤4/9
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刷上蜂蜜,撒上芝麻
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步骤5/9
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温度230度 时间12-15分钟
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步骤6/9
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看着慢慢鼓起来过程很治愈
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步骤7/9
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刚才擀破的现在发不起来
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步骤8/9
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噔噔噔,出炉啦
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最后一步
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咬一口!太好吃了!
温馨提示:
1、牛舌状别擀太长,影响膨胀
2、内陷别包太多
3、捏合不好容易擀破
4、根据自己烤箱脾气调节温度时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-03
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