无油香酥炸鸡翅
标题我没写错,可能你想问既然是炸鸡翅,为什么没有油?因为我用空气炸的,哈哈,没一句正经话。是的,我是用空气炸锅,小伙伴没有这东西怎么办,用烤箱也是可以哦,烤箱也没有呢,那只能油炸了,操作程序一样,就是最后熟制的步骤不一样了,你用油,我用空气,哈哈哈。
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步骤1/8
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鸡翅用除了淀粉,鸡蛋和面包糠的所有调料腌制半天
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步骤2/8
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都准备好了
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步骤3/8
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第一步蘸薄薄一层淀粉
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步骤4/8
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第二步蘸蛋液
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步骤5/8
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第三步蘸面包糠
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步骤6/8
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空气炸锅放一块锡纸,把鸡翅码好,200度20分钟,观察上色情况,中间翻一次面。怎么判断是熟了,面包蟹表面被鸡翅出的油浸润,有香味,或者用筷子戳一下,轻松戳透不出水就行了。
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步骤7/8
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里面有嫩汁
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最后一步
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再来一个美图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-03
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