黑椒煎口蘑+白灼西蓝花,减脂美味两不误
美味又健康的一道菜,菜的颜值也不错哈,生活需要仪式感
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步骤1/11
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我想摆盘,所以按照盘子大小洗了10个口蘑,把中间的根部小心的去掉,不要碰碎外部,等下煎的时候会有口蘑的汁水出来哟
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步骤2/11
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小火,少许橄榄油,锅热了放口蘑
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步骤3/11
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我用小火,煎了4、5分钟,里面汁水都满了哈,背面也是金黄色了
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步骤4/11
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根据个人口味,撒上黑胡椒和盐
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步骤5/11
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我觉得口蘑汁水很鲜,一点点盐就好了,我用筷子和勺子配合着夹出,避免汁水撒了哈
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步骤6/11
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西蓝花洗净,再用面粉水泡一会,可以带走西蓝花上面附着的一些脏东西
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步骤7/11
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切小朵一点
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步骤8/11
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水加盐和油煮开后放西蓝花,水再开1分钟捞出过凉水(凉白开)
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步骤9/11
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把蒸鱼豉油、蚝油、香油、醋、水调好,蒜、辣椒切好
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步骤10/11
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拌好装盘,多余的汁水就不要了呀
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最后一步
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我是先做的西蓝花,后摆的煎口蘑哈
这道菜也可以分开作为两道菜呀,瘦身减脂很搭吧,况且也很美味,不试试怎么知道呢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-02
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