酸辣土豆丝
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步骤1/6
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开火热锅倒油,下入葱姜蒜煸锅
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步骤2/6
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小火下入干辣椒炒出香味
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步骤3/6
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之后下如青尖椒翻炒均匀
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步骤4/6
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最后倒入土豆丝大火翻炒,翻炒1分钟左右,倒入生抽,白醋,白糖和盐
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步骤5/6
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翻炒均匀熟透以后出锅
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最后一步
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色香味俱全,酸辣爽口
土豆丝刀功如果不行的话一定要擦成丝,根根均匀才好吃,炒之前要水洗三遍,把淀粉洗走,这样才爽口
放土豆丝以后一定要转大火翻炒,火候很重要
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-02
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