粤菜|猪脚姜
广东有些地方做月子就是吃猪脚姜，比较补，酸酸甜甜挺好吃，做法简单。
-
步骤1/5
点击查看大图
姜切大片，待用，可以稍微多点
-
步骤2/5
点击查看大图
猪脚过水，水煮开就好。
-
步骤3/5
点击查看大图
过水的猪脚过冷水冲洗干净，倒入锅中干炒，加少许盐，炒干水份就好。
-
步骤4/5
点击查看大图
提前煮熟鸡蛋，剥壳，把鸡蛋，猪脚，姜一起放入砂锅中，倒入半瓶甜醋，开始煲，我这个砂锅比较慢，煲了三个小时，最好用砂锅慢火煲，更入味。
-
最后一步
点击查看大图
煲至肉软棉，入味，就可以了。
煲的过程中要时不时翻翻，以免粘锅和入味不均匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-02
猪脚姜的其他做法
猪脚姜的相关分类
猪脚姜的相关推荐
-
#感恩节为TA做顿饭#下饭早餐鸡蛋炒馒头丁！满足全家人的胃
237213人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#啫啫鸡煲(经典粤菜)
187559人看过 -
家常粤菜：豉汁蒸排骨
1050507人看过 -
【奶白黑鱼汤】提高免疫力♥三界蛋白质♥蜜桃爱营养师私厨
5725491人看过 -
孜然羊肉
6607802人看过 -
提高免疫力必须喝这个酵素
67286人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47436220人看过 -
酸梅鸭腿(经典粤菜)
36405人看过 -
清蒸茄子（粤菜版）
14488人看过 -
上汤豆苗
437570人看过 -
粤菜经典沙姜猪手
250069人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
323662人看过
