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0失误！巧克力纸杯蛋糕的做法

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0失误！巧克力纸杯蛋糕

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 80克

、

可可粉 20克

、

牛奶 90毫升

、

细砂糖 70克

、

鸡蛋 1个

、

泡打粉 4g

、

盐 1克

、

黄油 75克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好食材就可以开始啦～将黄油隔水加热融化成液态加入牛奶、鸡蛋、糖、盐、充分搅拌，混合成均匀液体
步骤2/4 点击查看大图
将低筋面粉、可可粉、泡打粉过筛加入混合液体中，先手动充分搅拌，再用打蛋器高速模式打发2分钟，得到细腻顺滑的面糊
步骤3/4 点击查看大图
将面糊倒入蛋糕模具中（倒8分满即可）（可用裱花袋将面糊挤入）烤箱上下火预热至170度，将模具放入中下层位置，烤约20分钟（根据不同烤箱，时间会有细微差别，可自行调节）
最后一步点击查看大图
将牙签插入蛋糕中心，拔出的牙签无残留物，说明蛋糕已烤熟，可以美滋滋享用啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-02

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