韭菜盒子(大饺子)平底锅做法
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步骤1/9
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先把韭菜洗洗,甩干晾晾切切,切小切大看自己口味
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步骤2/9
开始和面,我用的烫水和面。方法,加面在容器内,然后加热水,边用筷子搅拌,均匀后用手揉成团,放那里静置。
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步骤3/9
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打鸡蛋,加油到锅里,稍微热了,加蛋,如果块大,就用勺子给弄成你喜欢的大小。然后让炒鸡蛋变凉
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步骤4/9
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把十三香,适量盐,有胡椒粉可以加点胡椒粉。加入几滴麻油,加入几滴食用油,搅拌后,加入碎鸡蛋
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步骤5/9
开始把面团再稍微揉一下,分成几份
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步骤6/9
用擀面把小团擀圆。
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步骤7/9
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加入调好的馅
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步骤8/9
对折捏在一起,稍微用点力,以防加热过程散了。
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最后一步
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平底锅加适量油,半热后,把火调小,放入包好的大饺子。不停地翻面,注意把饺子的边用油煎熟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-02
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