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食肉娃最爱的鱼香肉丝超下饭

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垃圾桶里的内酯豆腐很雪白

我滴娃是没有肉不吃饭的纯肉食动物。现在非常时期，家里的储备也吃的差不多了。早起吃完就想中午吃啥呢，娃又要求吃鱼香肉丝，好吧，冲入厨房抄家伙做吧
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
里脊肉 200克
、
腌肉料
、
料酒 1勺
、
盐 少许
、
花椒粉 少许
、
淀粉 一勺
、
鱼香汁
、
陈醋 三勺
、
酱油 1勺
、
白糖 1勺
、
淀粉 1勺
、
清水 2
、
料酒 1勺
、
胡萝卜 1根
、
青椒 1个
、
黑木耳 1把
烹饪步骤
小贴士

1.炒肉丝时油温要高，入油温不够高，淀粉腌制的牛肉下锅容易糊锅。 2.我这个没有加盐，因为豆瓣酱本身很咸，碗汁也咸，如果口重的可酌情加盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-02

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