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牛腩柿子

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郭郭美食记

知识分享： 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。 中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
牛肉 8块
、
西红柿 1个
、
蒜 2瓣
、
葱 适量
、
生抽 1勺
、
植物油 适量
烹饪步骤
小贴士

牛肉不易烂，可提前用高压锅压熟，放冰箱冷冻保存备用。

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发布于 2020-03-02

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