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牛腩柿子

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知识分享: 牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。 中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

牛肉不易烂,可提前用高压锅压熟,放冰箱冷冻保存备用。

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发布于 2020-03-02

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