韭菜鸡蛋生煎包—零失败
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生煎包是流行于上海、浙江,江苏及广东的一种汉族传统小吃,简称为生煎。今天这道韭菜鸡蛋生煎包,皮酥、松软、汁浓、鲜香。轻咬一口,油酥香、韭菜鸡蛋的鲜香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。今天给大家介绍一个零失败的做法,在家就吃到好吃的韭菜鸡蛋生煎包,你也可以哦。
营养分析
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119克
173克
400克
3325
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
面粉
500克
、
酵母
5克
、
温水
300克
、
盐
3克
、
韭菜
1把
、
鸡蛋
5-6个
、
虾皮
1把
、
油
4汤匙
、
五香粉
一小勺
、
盐
1勺
、
鸡精
适量
、
生抽
1-2勺
、
黑芝麻
适量
、
淀粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/20
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面粉里加入酵母、盐,搅拌均匀。
-
步骤2/20
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用温水和面,和成光滑面团,用保鲜膜包裹好,放在温暖湿润的地方,醒发半小时。时间如果充裕可以发时间长一些,越久发的越充分。
-
步骤3/20
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待面团膨胀至原来的两倍多大,手指沾点面粉,从中间按一个坑不反弹。
步骤4/20
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发布于 2020-03-02
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