麻酱可以这样吃,麻酱烧饼
喜欢吃烧饼的可以试试这款麻酱烧饼,咸香咸香的,做法来喽
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步骤1/10
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面粉➕酵母➕温水调和成图片上这样的,不能太稀,然后盖上保鲜膜等待发酵
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步骤2/10
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准备芝麻酱➕盐➕适量玉米油调和
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步骤3/10
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面粉醒发成蜂窝状,直接用筷子适量搅一搅挑到面板上
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步骤4/10
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面板上洒干面粉,不用揉面直接分成6个相同大小的面剂子
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步骤5/10
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面剂子用手摊开,上面抹上一层调好的麻酱
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步骤6/10
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直接卷起来,边口捏好
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步骤7/10
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然后从一头开始卷成一个螺旋状
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步骤8/10
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饼坯两边蘸清水,两边沾上芝麻压扁,平底锅加油,直接锅里去煎
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步骤9/10
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煎至两面金黄出锅
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最后一步
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麻酱烧饼搭的配菜
调好的面就是那种软塌塌的,全程不需要用擀面杖,直接用手就可以摊开,方便好上手
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-02
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