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酸奶蛋糕（无油）的做法

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酸奶蛋糕（无油）

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食材清单加入采购清单

低筋粉 60

、

玉米淀粉 20

、

鸡蛋 5个

、

白砂糖 70g

、

酸奶 150g

、

柠檬 3滴

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1-烤箱150℃预热十分钟，蛋黄蛋清分离，蛋黄加入少量白糖酸奶搅匀后加入过筛的面粉和玉米淀粉，拌匀备用！
步骤2/3 点击查看大图
2-蛋白加入白糖（分三次加入）柠檬汁打发，打发到硬性发泡就可以了！
最后一步点击查看大图
3-蛋白和蛋黄糊混合搅拌装入模具，加入自己喜欢的果仁，水果等！从高空往下震两下排气，烤盘放水模具放入烤盘中水浴法，入烤箱150℃大概60分钟！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-02

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