周黑鸭版——卤藕片
疫情宅在家的第30天(不含过年呀),馋得慌呀,自己动手丰衣足食,这话没毛病,走起家里老爷子就着小啤酒吃的嘛嘛香
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步骤1/6
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藕去皮切片跑15-20分钟,后面口感会脆脆滴
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步骤2/6
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准备好干佐料
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起锅料准备好
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热锅凉油放入佐料(所以的)翻炒,加入酱和干妈酱炒出香味
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步骤5/6
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捞出藕片放入炒香的酱料中翻炒3-5分钟,
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最后一步
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出锅装盘,解馋
一定把藕片泡冷水里15-20分钟,一是防止藕片变黑,保脆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-02
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