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大馅馄饨~自己擀皮水打馅

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爱美食的翟老师

上次做的特别成功，这次记录一下详细过程，要不然再下次还是没有参考，分享给大家，也为了自己方便哈
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
中筋粉 300g
、
凉开水 145g
、
肉馅 280g
、
生抽 少许
、
料酒 少许
、
洋葱 半个
、
玉米油 少许
、
香油 少许
、
虾皮 一小把
、
紫菜 适量
、
食盐 一小勺
、
生姜 适量
、
香菜 少许
烹饪步骤
小贴士

1.如果喜欢吃纯肉的，也可以把大葱切成碎末加进肉馅里。 2.喜欢蔬菜的，可以用菠菜，白菜，生菜等等来吊汤。 3.吃不完的馄饨可以快速冷冻起来，在一周内吃完，放久了会开裂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-02

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