酸汤辣面
简单的食材,幸福的味道。
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步骤1/6
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小米辣,大蒜,香菇,腊香肠切好备用。碗里调好酱汁:生抽2勺,陈醋1勺,食盐,香油少许,白胡椒粉少许,蒜叶(香葱)。
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步骤2/6
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锅里放少许油,放入腊肠炒出油再放入蒜瓣小米辣。
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步骤3/6
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放入适量的水煮开。
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步骤4/6
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放香菇煮一分钟,再放面条煮断生,(时间久了面条就烂了)
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步骤5/6
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出锅前倒入调好的酱汁。
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最后一步
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哈哈哈,ok啦!酸酸辣辣的~
腊肠可以用腊肉切小条状代替,奶奶做的腊肉肥肉比较多,吃起来香香的。
不爱吃辣的可以不放小米椒...
白胡椒粉是关键~特别的香味~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-02
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