停不下嘴的干煸手撕杏鲍菇
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烹饪步骤
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步骤1/4
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杏鲍菇洗净,手撕成条,大于等于筷子粗,(缩水太狠,撕细了就不好吃了)平底锅烧热油,平时炒素菜的油量就行,倒入杏鲍菇中火慢慢干煸。
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步骤2/4
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阵阵菌菇香,看着从菌菇里煸出的汁渐渐收干后,关小火,开始调味吧
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步骤3/4
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蒜末,葱花,辣椒面,孜然粒(家里没有孜然面),盐,通通入锅。
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最后一步
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拌匀后,放1茶匙白糖提鲜,好嘞,出锅啦!吃了就停不下嘴哦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-02
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