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猪油渣这么吃更香【猪油渣白萝卜饺子】的做法

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猪油渣这么吃更香【猪油渣白萝卜饺子】

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

猪膘肉 300g

、

大葱 1根

、

白面 400g

、

白萝卜半个

、

姜 4片

、

五香粉 1勺

、

盐 10克

、

味精 5克

、

酱油 2勺

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材
步骤2/9 点击查看大图
将猪膘肉切成条状，最好在切前，先在冰箱里冻一冻，这样更容易切块。
步骤3/9 点击查看大图
将白萝卜削皮擦丝备用。
步骤4/9 点击查看大图
将白萝卜沥干水分
步骤5/9 点击查看大图
将大葱切成末，将榨过油的猪油渣切成末，姜片切末，与已经沥干水分的白萝卜末混合。加入一勺盐加入一勺味精二勺酱油一勺香油混合搅拌
步骤6/9 点击查看大图
将揉好的面团，切成块儿状，擀成剂子，将馅儿包入其中，一一成型。
步骤7/9 点击查看大图
看看这饺子，个个饱满整齐。
步骤8/9 点击查看大图
起锅烧水，待水沸腾后下入饺子，而后沸腾用冷水轻点锅中，待水二次沸腾后，捞出。
最后一步点击查看大图
美味的饺子就出锅喽！

小贴士

耗猪油渣的时候，不需要另加油。直接锅热下入猪膘肉就可以了，猪油渣不要耗的太干，否则会影响口感❤️

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-02

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