椒盐蘑菇
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
蘑菇撕成是指大小小条,然后洗净,开水下锅焯熟然后捞出备用
-
步骤2/6
点击查看大图
用手挤干蘑菇里的水分(如果烫的话可以过冷水洗一遍),刚进容器,加入两个鸡蛋,适量淀粉,和面粉,均匀搅拌成糊状(注意不要太稀了),蘑菇能均匀挂糊就行
-
步骤3/6
点击查看大图
冷锅放油,待油温五成热以上后关小火,蘑菇逐条放入油中,每次不要放太多,稍微变焦黄色就捞出控油,这是炸的第一遍
-
步骤4/6
点击查看大图
炸第二遍的时候开中大火,一小部分一小部分放,炸至完全变色焦黄,有点脆的时候立马捞出,这一步是为了让蘑菇外焦里嫩
-
步骤5/6
点击查看大图
另起一小锅,不要放油,干锅放入适量花椒,干炒出香味,倒出后想办法碾碎成末,然后拌入适量的盐
-
最后一步
点击查看大图
把做好的椒盐均匀撒在蘑菇上,边撒边翻动蘑菇,然后就可以开吃了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-02
椒盐蘑菇的相关分类
椒盐蘑菇的相关推荐
-
香酥椒盐蘑菇「吃它」
636910人看过 -
椒盐蘑菇的正确做法❗️酥脆咸香不油腻
313251人看过 -
鱼香茄子
49114426人看过 -
麻辣酸爽超级开胃的凉面
649421人看过 -
蒸面条(河南卤面)
3173556人看过 -
牛肉披萨
29650033人看过 -
意式披萨
15764752人看过 -
超美味的油焖大虾
21493390人看过 -
茶叶蛋的做法
1593495人看过 -
#一道菜表白豆果美食#炝炒包菜 脆嫩爽口的窍门
6169612人看过 -
椒盐蘑菇
1227637人看过 -
家庭版~椒盐蘑菇
99439人看过