香煎小鲳鱼
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疫情期间去菜市场比较麻烦,最近吃什么完全取决于weixin送菜的卖什么。今天小鲳鱼便宜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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小鲳鱼去腮去内脏,清洗干净,用葱姜,少许盐,胡椒粉腌制2小时
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步骤2/4
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裹上淀粉,静置数分钟
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步骤3/4
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锅中加少量油,鱼入锅煎,不要频繁翻动,否则容易烂。根据个人口味撒上孜然粉、辣椒粉。我给孩子吃的,没放辣椒粉
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最后一步
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出锅装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-02
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