牛奶芋圆
芋圆真是任何甜品的绝配啊!想吃啥甜品,先来做芋圆,随时都可以吃,简直不要太爽!
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步骤1/8
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蒸紫薯,熟后捣成泥加入木薯粉,揉至成团并不沾手,紫薯有一定水分,可以不加水,如果喜欢吃粉多一点的,Q一点的可以多加一点粉和水。
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步骤2/8
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蒸红薯,熟后捣成泥加入木薯粉,揉至成团并不沾手,红薯水分较多,如果不是粉放太多了,就不要加水了哈。
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步骤3/8
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蒸芋头,熟后捣成泥加入木薯粉,揉至成团并不沾手,芋头比较干,揉不开的话,可以适当加点水。
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步骤4/8
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就这样揉成一团一团备用。
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步骤5/8
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搓成长条形,捏一小节一小节的即可,如果喜欢比较整齐的可以用刀切,或者自己搓成圆形哈,我是自己吃就不费那个功夫了。嘻嘻
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步骤6/8
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每种颜色放一点,开水煮沸后放入,煮至浮起就熟啦~捞起装碗~
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步骤7/8
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再切点刚刚没用完的芋头一起吃哦。
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最后一步
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装碗加点糖,倒入牛奶~也可以撒点干果~然后开吃啦!多的不要煮,放冰箱冻起来,想吃随时煮就可以啦~
PS:水一定要烧开后再放芋圆,牛奶可以换成椰汁,也可以是奶茶,一样好吃哦!喜欢冰的小伙伴可以冰箱冷藏一下!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-02
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