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牛奶芋圆的做法

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牛奶芋圆

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芋圆真是任何甜品的绝配啊！想吃啥甜品，先来做芋圆，随时都可以吃，简直不要太爽！

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30~60分钟

芋头一个

、

红薯 3个

、

紫薯 4个

、

木薯粉 250克

、

牛奶 500毫升

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
蒸紫薯，熟后捣成泥加入木薯粉，揉至成团并不沾手，紫薯有一定水分，可以不加水，如果喜欢吃粉多一点的，Q一点的可以多加一点粉和水。
步骤2/8 点击查看大图
蒸红薯，熟后捣成泥加入木薯粉，揉至成团并不沾手，红薯水分较多，如果不是粉放太多了，就不要加水了哈。
步骤3/8 点击查看大图
蒸芋头，熟后捣成泥加入木薯粉，揉至成团并不沾手，芋头比较干，揉不开的话，可以适当加点水。
步骤4/8 点击查看大图
就这样揉成一团一团备用。
步骤5/8 点击查看大图
搓成长条形，捏一小节一小节的即可，如果喜欢比较整齐的可以用刀切，或者自己搓成圆形哈，我是自己吃就不费那个功夫了。嘻嘻
步骤6/8 点击查看大图
每种颜色放一点，开水煮沸后放入，煮至浮起就熟啦～捞起装碗～
步骤7/8 点击查看大图
再切点刚刚没用完的芋头一起吃哦。
最后一步点击查看大图
装碗加点糖，倒入牛奶～也可以撒点干果～然后开吃啦！多的不要煮，放冰箱冻起来，想吃随时煮就可以啦～

小贴士

PS：水一定要烧开后再放芋圆，牛奶可以换成椰汁，也可以是奶茶，一样好吃哦！喜欢冰的小伙伴可以冰箱冷藏一下！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-02

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