家庭小零食之菠菜猫耳朵

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我以前写过猫耳朵，但是菠菜猫耳朵我还是第一次做呢！所以还是给大家分享一下

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26克
42克
12克

445
千卡

这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～

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1小时以上 | 切墩(初级)

菠菜 1把

、

面粉适量

、

鸡蛋 3个

、

孜然粉适量

、

食用油用于油炸

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
菠菜洗净后在开水里烫烫再加一点温水榨汁
步骤2/20 点击查看大图
菠菜汁和面加一个鸡蛋，少许孜然粉
步骤3/20 点击查看大图
另外一份白面团，两个鸡蛋，温水，孜然粉，有牛奶就用牛奶，和好的面团用保鲜膜盖起来醒半小时
步骤4/20 点击查看大图
醒好的面团拿出来擀皮，菠菜开始擀皮中
步骤5/20 点击查看大图
菜板太小，擀成这个样子就行了
步骤6/20 点击查看大图
另外一份面团我加了点芝麻在里面，嘿嘿也开始擀皮
步骤7/20 点击查看大图
这份面皮要比菠菜面皮大一些
步骤8/20 点击查看大图
两种都擀好后，像这样叠起来
步骤9/20 点击查看大图
两层面皮一起如图一样，卷起来
步骤10/20 点击查看大图
卷完整理一下，让它们大小均匀
步骤11/20 点击查看大图
然后如图切成段。用保鲜膜放冷冻室两个小时
步骤12/20 点击查看大图
两个小时后，拿出来分别切片
步骤13/20 点击查看大图
切片后的样子，是不是很好看！！！哈哈
步骤14/20 点击查看大图
再来一张，菠菜猫耳朵，放几分钟就可以开始炸了
步骤15/20 点击查看大图
注意，热锅小火慢慢油炸！！别大火！！
步骤16/20 点击查看大图
在锅里也很好看呢，
步骤17/20 点击查看大图
看着他们一点点的变黄了
步骤18/20 点击查看大图
成品很酥脆，超级香呢
步骤19/20 点击查看大图
孩子们说很好吃，邻居也来吃
最后一步点击查看大图
第一次做菠菜猫耳朵，不错，成功的！！

步骤4/20

展开全部20个步骤

小贴士

我发现冷冻后切的时候要快哈，不然化冻了很黏手！冷冻后切的很薄，很酥脆！就是需要时间，大家做起来吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-02

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