家庭小零食之菠菜猫耳朵
我以前写过猫耳朵，但是菠菜猫耳朵我还是第一次做呢！所以还是给大家分享一下
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步骤1/20
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菠菜洗净后在开水里烫烫再加一点温水榨汁
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步骤2/20
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菠菜汁和面加一个鸡蛋，少许孜然粉
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步骤3/20
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另外一份白面团，两个鸡蛋，温水，孜然粉，有牛奶就用牛奶，和好的面团用保鲜膜盖起来醒半小时
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步骤4/20
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醒好的面团拿出来擀皮，菠菜开始擀皮中
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步骤5/20
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菜板太小，擀成这个样子就行了
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步骤6/20
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另外一份面团我加了点芝麻在里面，嘿嘿也开始擀皮
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步骤7/20
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这份面皮要比菠菜面皮大一些
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步骤8/20
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两种都擀好后，像这样叠起来
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步骤9/20
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两层面皮一起如图一样，卷起来
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步骤10/20
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卷完整理一下，让它们大小均匀
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步骤11/20
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然后如图切成段。用保鲜膜放冷冻室两个小时
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步骤12/20
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两个小时后，拿出来分别切片
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步骤13/20
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切片后的样子，是不是很好看！！！哈哈
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步骤14/20
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再来一张，菠菜猫耳朵，放几分钟就可以开始炸了
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步骤15/20
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注意，热锅小火慢慢油炸！！别大火！！
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步骤16/20
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在锅里也很好看呢，
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步骤17/20
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看着他们一点点的变黄了
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步骤18/20
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成品很酥脆，超级香呢
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步骤19/20
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孩子们说很好吃，邻居也来吃
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最后一步
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第一次做菠菜猫耳朵，不错，成功的！！
我发现冷冻后切的时候要快哈，不然化冻了很黏手！冷冻后切的很薄，很酥脆！就是需要时间，大家做起来吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-02
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