蚝仔烙
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步骤1/7
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1.生蚝选珍珠蚝2.清洗干净，先用淀粉裹一层，再清洗干净
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步骤2/7
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三勺薯粉加小半碗温水
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步骤3/7
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加入三个鸡蛋，适量的盐和胡椒粉
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步骤4/7
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加入蚝仔一起搅拌
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步骤5/7
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清洗干净蚝仔沥水的时候切好香葱，现在倒进去一起拌匀
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步骤6/7
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用大勺舀一勺煎，再翻面煎
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最后一步
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也可以全部一起下锅煎
蚝仔要清洗多几遍，沥水
喜欢沾酱的可以用鱼露加适量的胡椒粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-02
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