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真香：麻辣烫的做法

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真香：麻辣烫

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麻辣烫是什么呢？是幼稚的学生时代，是假装不是大人的小时光。一直喜欢又麻又辣又烫的麻辣烫，拥有了牛奶灵魂的麻辣烫料理，专治六神无主的小迷茫。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

各种蔬菜、丸子适量

、

火锅底料适量

、

牛奶半袋

、

番茄酱 2勺

、

花椒少许

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
喜欢的各种蔬菜，处理好。
步骤2/7 点击查看大图
还有各种丸子。
步骤3/7 点击查看大图
起锅烧油，放入蒜瓣、花椒。小火炒香。
步骤4/7 点击查看大图
放入火锅底料，喜辣患者可以多放。放入少许番茄酱、生抽，小火翻炒。底料化开后，加入半袋牛奶，再加入适量水。
步骤5/7 点击查看大图
水开后，按照易熟顺序，放入丸子、粉丝、金针菇。
步骤6/7 点击查看大图
放入小油菜，焖两分钟，关火出锅。
最后一步点击查看大图
加入少许芝麻酱，好啦~香辣浓郁

小贴士

1.火锅底料和生抽都比较咸，基本不需要放盐。 2.非常推荐新手尝试，有颜任性的一道菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-02

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