炸糖糕
-
步骤1/11
点击查看大图
水+油+糖烧开。
-
步骤2/11
点击查看大图
面粉,糯米粉倒入盆中,烧开的水倒入面粉中搅拌均匀。
-
步骤3/11
点击查看大图
倒入烧开的水用筷子一直搅拌没有干粉。手上抹油,放到案板上放凉,
-
步骤4/11
点击查看大图
面团揉均,包保鲜膜醒30分钟
-
步骤5/11
点击查看大图
10克面粉+50克糖搅拌均匀备用
-
步骤6/11
点击查看大图
醒好面团不用揉,直接搓成条,分成大小均匀的剂子
-
步骤7/11
点击查看大图
取一个剂子,揉成光滑面球。用拇指按一个窝,放入馅料 包紧。揉成圆形
-
步骤8/11
点击查看大图
然后按扁
-
步骤9/11
点击查看大图
锅里放油烧到筷子放下去有小泡泡,转中小火,下面剂炸。要炸定型。不停翻面
-
步骤10/11
点击查看大图
炸至金黄酥脆捞出
-
最后一步
点击查看大图
炸糖糕就做好
一定要用烧开的水。油温不要太高容易糊。两面不停的翻面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-02
炸糖糕的相关分类
炸糖糕的相关推荐
-
炸糖糕
184367人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#酥糯流心炸糖糕
148247人看过 -
凉拌白菜
4272601人看过 -
#人人能开小吃店#炸糖糕
204062人看过 -
#换着花样吃早餐#炸糖糕
231810人看过 -
面粉版油炸糖糕
540289人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11795019人看过 -
鱼香肉丝
6277650人看过 -
川菜之水煮肉片
24247274人看过 -
冬瓜丸子汤
31582117人看过 -
炸糖糕
640938人看过 -
#“佳”节好滋味#脆皮糖糕
200200人看过