肉段烧茄子(简易版)
这道菜中茄子的营养也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P 750毫克,这是许多蔬菜水果望尘莫及的。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能,防止硬化和破裂,所以经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。
-
步骤1/17
点击查看大图
准备食材(肉段是半成品直接炸就可以)
-
步骤2/17
点击查看大图
茄子 辣椒切滚刀块
-
步骤3/17
点击查看大图
蒜瓣切碎备用
-
步骤4/17
点击查看大图
茄子裹上玉米淀粉
-
步骤5/17
点击查看大图
裹匀备用
-
步骤6/17
点击查看大图
锅中烧油
-
步骤7/17
点击查看大图
六成油温下锅炸3-4分钟就好了
-
步骤8/17
点击查看大图
炸至金黄捞出
-
步骤9/17
点击查看大图
下入茄子
-
步骤10/17
点击查看大图
两面金黄捞出
-
步骤11/17
点击查看大图
料汁(海鲜酱油2勺、耗油2勺、白糖1勺、牛肉粉1勺)
-
步骤12/17
点击查看大图
锅中烧油下入蒜末爆香
-
步骤13/17
点击查看大图
下入茄子辣椒翻炒
-
步骤14/17
点击查看大图
下入肉段
-
步骤15/17
点击查看大图
倒入料汁
-
步骤16/17
点击查看大图
翻炒均匀出锅
-
最后一步
点击查看大图
装盘
肉段是正大的半成品(东北地区超市应该都有售)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-02
肉段烧茄子的其他做法
肉段烧茄子的相关分类
肉段烧茄子的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5897918人看过 -
醋溜白菜
6901568人看过 -
百吃不厌的下饭菜——地三鲜(免油炸健康版)
33846673人看过 -
肉段烧茄子
91251人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24161844人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3191321人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11930461人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
2982004人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
299894人看过 -
焦溜肉段
151361人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
984190人看过 -
炸茄盒
10462654人看过