炸土豆
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备食材。
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步骤2/4
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土豆切丝,加蛋,嫩肉粉(多一点,可以再加点面粉,方便土豆饼成形),盐,味精,花椒面,加少许水,搅匀
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步骤3/4
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热油,每次夹一箸土豆,炸成一饼,两面金黄后捞起,炸下一个。
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最后一步
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可以炸干一点,也可以不那么干,看个人喜好,最后撒葱。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-02
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