五分钟做成家常菜：芹菜炒鸡蛋
老家芹菜种得多了，吃不完，自己摘点回家，炒鸡蛋超级香！经济实惠，你们可以试试！据说芹菜可以清热解毒，防癌抗癌，美白皮肤，试试这个美味家常菜吧
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步骤1/9
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准备一把清洗干净的芹菜和一个鸡蛋
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步骤2/9
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芹菜切条，鸡蛋用打蛋器或者筷子划开，加一勺油更煎得开，煎得多
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步骤3/9
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锅里放油烧六成热，倒入鸡蛋，煎一分钟，翻过来，煎一分钟
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步骤4/9
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煎至两面金黄，用锅铲将鸡蛋切开
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步骤5/9
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把鸡蛋铲起来，锅里放油，七成热，倒入芹菜，大火爆表30秒
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步骤6/9
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加入鸡蛋，放一勺盐，翻炒均匀，翻2下
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步骤7/9
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倒入少许味极鲜(普通小汤勺半勺）
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步骤8/9
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加入辣椒干，倒入饭碗四分之一水，不要太多，太多没味了
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最后一步
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出锅啦，一碗经济实惠的绿色菜出来了，香香的，又下饭，做起来吧！超好吃，吃了三碗饭，哈哈！
1.注意鸡蛋里面加点冷油更煎开
2.芹菜要挑选嫩的，老的苦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-02
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