家庭版姜母鸭
浏览 429355 · 收藏 3843
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
生姜去皮切片
-
步骤2/4
点击查看大图
先将生姜片铺在锅底,再将焯过的鸭肉皮朝下摆在锅内分别撒上盐巴、鸡精、白糖、生抽、麻油,啤酒
-
步骤3/4
点击查看大图
高压锅加盖,开火,先大火煮到高压锅冒气响起来后转小火10-15分钟(看肉的大小而定)
-
最后一步
点击查看大图
开锅、装盘,动嘴啦
小贴士
姜母鸭是厦门一道特色美食,生姜跟麻油是必不可少的"灵魂",没有啤酒可改用同等量的水,由于用的啤酒或者水量比较少,一定记得避免糊锅要先大火再转小火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-02
换个做法
家庭版姜母鸭的其他做法
家庭版姜母鸭的相关分类
家庭版姜母鸭的相关推荐
-
天寒地冻~解锁姜母鸭
112826人看过 -
十里飘香姜母鸭#肉食主义狂欢#
146679人看过 -
夏令进补姜母鸭
17173人看过 -
姜母鸭
111798人看过 -
姜母鸭煲
119364人看过 -
厦门姜母鸭
1004768人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#姜母鸭
132617人看过 -
姜母鸭
1662130人看过 -
闽南姜母鸭
514179人看过 -
#下饭红烧菜#啤酒鸭
5902157人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11505834人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8682161人看过