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剩馒头的华丽转身，炒馒头丁的做法

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剩馒头的华丽转身，炒馒头丁

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剩馒头别再炸馒头片了，推荐大家一个新吃法。炒馒头丁，饭菜都有了，做早餐简直完美。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

剩馒头 1个

、

香菇 2朵

、

西红柿半个

、

火腿半根

、

西蓝花一小块

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
剩馒头切成小块。
步骤2/5 点击查看大图
西蓝花、香菇焯水后切成丁，西红柿，火腿切丁。
步骤3/5 点击查看大图
鸡蛋在碗中打散，加少许盐搅拌均匀，把馒头放在碗中裹上蛋液
步骤4/5 点击查看大图
锅中倒油，烧热，炒香葱花，加入馒头丁翻炒。
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下入西红柿，西蓝花，香菇和火腿丁翻炒，加少许盐和胡椒粉调味即可。

小贴士

1、馒头要用剩的两馒头 2、西蓝花和效果要提前焯水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-02

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