芹菜香干小炒肉
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步骤1/8
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芹菜,香干切好备用
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步骤2/8
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肉切丝,料酒,生抽,少许淀粉腌制
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步骤3/8
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锅内热油,放肥肉,熬猪油(香干感觉用猪油炒会比较香)
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步骤4/8
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加入蒜,姜片,花椒,瘦肉,炒一下,加入很少一丢丢豆瓣酱,香味出来
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步骤5/8
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加香干,炒一会儿(时间自己掌握,我喜欢干香点的)
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步骤6/8
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加芹菜,炒软
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步骤7/8
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放入鸡精,盐,生抽,起锅啦
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最后一步
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吃饭!
下饭菜,今天中午都多吃了半碗饭哈哈哈
关于炒多久,根据自己吃的干香程度来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-02
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