【鲜美鲤鱼汤】
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步骤1/5
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鲤鱼清理干净，油热下锅煎，煎好一面就熄火晾10分钟，再翻面（这样不容易烂）
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步骤2/5
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翻面后加入姜片煎至微焦
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步骤3/5
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把煎好的鱼放入装好适量水砂锅里，大火煮开转小火煲半个小时（有豆腐可以放点豆腐更加好喝，我是懒得去买了☺）
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步骤4/5
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煲好的鱼汤，用密的漏勺过滤掉鱼渣，这样就不用担心孩子喝了有刺
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最后一步
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喝的时候碗底撒一点葱，滚开的鱼汤装上去，满满的鲜鱼汤味，真的太好喝了（我儿子都喝了两碗）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-02
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