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无油无糖外酥里嫩【蛋奶吐司布丁】|元気汀的做法

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无油无糖外酥里嫩【蛋奶吐司布丁】|元気汀

浏览 539061 · 收藏 4547 · 学做 6

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营养健康、吃不胖的吐司布丁，配方没有加糖和油，减肥的小朋友可以放肆大胆的吃 ^_^ 。表面烤的焦黄酥酥的，点缀自己喜欢的果干，撒上一层奶香椰蓉，超高颜值。咬一口，吐司的香脆、浓郁的奶香、鸡蛋的爽滑，味蕾超级享受 (*^▽^*) 。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

吐司 2片

、

鸡蛋 2个

、

牛奶 200g

、

白砂糖减肥的小朋友还是不要加了

、

表面装饰：

、

椰蓉适量

、

蔓越莓、葡萄干适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1. 准备用料。吐司切成小块，放入烤盘里备用。鸡蛋打散，加入牛奶搅拌成蛋奶液。2. 将蛋奶液均匀浇在吐司中，轻轻翻拌一下，让吐司块均匀沾上蛋白液，充分吸收。3. 表面撒上蔓越莓干和葡萄干，放入烤箱，160度烤25~30分钟（可根据个人烤箱脾气调整烘烤时间）。tip1：拍摄图片时我只打了1个鸡蛋，调布丁液时又加了1个，注意配方是2个鸡蛋。tip2：爱吃甜食的小朋友可以在蛋奶液中加点白砂糖 ^_^。
步骤2/5 点击查看大图
烘烤完成后，在表面撒上椰蓉作点缀。
步骤3/5 点击查看大图
成品，奶香浓郁。表面吐司酥脆、内里松软嫩滑。
步骤4/5 点击查看大图
再切个红薯，做份红薯粥。
最后一步点击查看大图
可作早餐。

小贴士

由于不同烤箱温度会有差异，烤的过程中要注意观察吐司表面上色情况。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-02

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