燕麦牛奶粥
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以前总是在早点摊上买燕麦牛奶粥,口感甜甜的,加上燕麦嚼在嘴里的感觉,以及它给人的饱腹感,使我一直对这款粥有着蜜汁喜爱。这次自己在家尝试了一下,竟然非常成功,就过来和大家一起分享
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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将燕麦米提前浸泡半小时左右,把红枣洗净切长条,将锅中倒入适量的清水,烧开后倒入淘洗好的大米、燕麦米、红枣以及枸杞,转小火慢慢熬,熬到10分钟左右,倒入一点食用油
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最后一步
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继续熬至粘稠,大概半小时到四十分钟的样子,倒入牛奶煮开即可
小贴士
1. 正常煮粥,米和水的比例大概是1:7.5的样子,由于这款最后还要加入牛奶,水可以酌情少放一点
2. 煮粥的过程要时常顺时针搅拌以保证粥不会粘锅,另外也能保证粥的黏稠度
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-02
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