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香蕉果仁蛋糕—无黄油免打发

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Erica_wy

前几天在朋友圈看到有朋友帮本地蕉农卖蕉，疫情当前没有人来收购香蕉，蕉农的蕉快烂到地里，于是就也加入爱心助农的队伍。 因为家里的蕉买了太多，所以就研究和香蕉有关的美食，今天做的蛋糕无需黄油也不用打发，所需材料也很常见，可以尝试一下。
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1小时以上   |   配菜(中级)
香蕉 360g带皮
、
果仁 适量
、
低筋面粉 150g
、
泡打粉 5g
、
小苏打 4g
、
玉米油 50g
、
白糖 45g
、
鸡蛋 2个
烹饪步骤
小贴士

1、如果不喜欢甜的可再适当减糖 2、如果没有果仁可用蔓越莓或葡萄干，芝麻等代替。 3、烤20分钟左右注意表层的果仁，可以取出盖上锡纸再放入烤，以免烤焦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-02

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