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川味卤牛肉(真香)

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仪式感小周周

在家，就该这样做卤牛肉 好吃又营养 牛肉还不容易让人发胖 卤好牛肉，还可以存放起来下面配着吃
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
牛肉 500g
、
卤包 一个
、
老抽 一勺
、
料酒 一勺
、
盐 适量
、
姜片 适量
、
清水 适量
、
黄瓜 1/3根
、
干辣椒 5-10g
、
生抽 3勺
、
糖粉/白糖 1勺
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

卤牛肉的水一定要没过牛肉 想要牛肉颜色更好看，可以多加1勺老抽 干辣椒的量根据个人口味添加(5-10g均可) 盐不要一下放太重，做好以后如果觉得牛肉味道不够的，可以在酱汁的味道上进行调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-02

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