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柠檬百香果鸡爪的做法

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柠檬百香果鸡爪

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吃过一次就记住的味道，酸辣开胃，冷吃小菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡爪 1000克

、

柠檬两个

、

百香果两个

、

香菜一根

、

生抽一勺

、

陈醋一勺

、

食盐适量

、

白糖适量

、

大蒜适量

、

姜五片

、

小米辣 20个

、

抗椒 2个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材洗净
步骤2/12 点击查看大图
一个柠檬切片，一个切半，辣椒切片，香菜切段
步骤3/12 点击查看大图
鸡爪加姜片焯水十五分钟
步骤4/12 点击查看大图
捞出过冷水
步骤5/12 点击查看大图
去骨，会更加入味，也可以不去。
步骤6/12 点击查看大图
加入生抽，陈醋，盐，糖，小米辣抗椒，百香果，柠檬挤出所有汁水，然后将挤干的柠檬放进去，最后加入香菜
步骤7/12 点击查看大图
百香果
步骤8/12 点击查看大图
柠檬
步骤9/12 点击查看大图
香菜
步骤10/12 点击查看大图
用手抓匀，放入冰箱冷藏两个小时，会变得酸辣脆爽，很好吃
步骤11/12 点击查看大图
成品
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超级无敌好吃，停不下来的味道

小贴士

冷藏更好吃。鸡爪去骨更入味，吃起来比较爽

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-02

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