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一块老烧厚豆腐的做法

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一块老烧厚豆腐

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豆腐啊。健康营养又便宜。有时候比肉肉还好吃。教你怎么快速做出美味下饭的豆腐。加几片大白菜。总共要不了你五块。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

老豆腐一块

、

大白菜五片

、

豆瓣酱 1勺

、

干辣椒段适量

、

白胡椒粉适量

、

五香粉适量

、

白糖适量

、

味极鲜适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材。老豆腐两块钱的，白菜差不多五毛。哈哈。
步骤2/8 点击查看大图
平底锅倒少量的油，把豆腐放上去煎至两面金黄。
步骤3/8 点击查看大图
热锅冷油下辅料，炒出香味，下豆瓣酱，炒出红油。
步骤4/8 点击查看大图
下白菜，炒软，加水、高汤、啤酒都行。看你开心。
步骤5/8 点击查看大图
加水后，再调味，倒入煎好的豆腐煮入味。
步骤6/8 点击查看大图
准备勾芡，芡可以厚一点。
步骤7/8 点击查看大图
把勾好的芡倒入锅里，烧开就可以出锅装盘了。
最后一步点击查看大图
特别入味，好吃到没朋友。又下饭。

小贴士

煎豆腐的时候，小心别被油溅到。煎豆腐也可以煎焦一点，一样好吃。后期煮久一点，更好吃。这样煮出来家里老人特别喜欢吃。赞不绝口

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-02

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