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饺子皮包糯米团子的做法

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饺子皮包糯米团子

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本来食材里面还想放入豌豆的，由于老公把豌豆买成了毛豆，失去了一味灵魂伴侣，是小小的遗憾，食材的搭配不光是起到颜色漂亮，更是为了添加营养哦

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10~30分钟 | 切墩(初级)

糯米

、

胡萝卜适量

、

洋葱适量

、

玉米粒适量

、

葱花适量

、

广式腊肠一根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所有材料，胡萝卜擦丝，洋葱切碎，玉米剥粒，广式腊肠切丁，葱花切碎，饺子皮适量
步骤2/9 点击查看大图
把糯米浸泡一晚上，或者2-3个小时左右,上锅蒸熟备用
步骤3/9 点击查看大图
起锅烧油，把腊肠，胡萝卜，洋葱，玉米粒，下锅慢慢炒熟，最后下葱花搅拌一下，最后加入适量的盐，生抽，老抽，耗油调一下味。
步骤4/9 点击查看大图
把蒸好的糯米倒入翻炒好的食材里面搅拌一下充分入味，作为馅料。
步骤5/9 点击查看大图
馅料搅拌均匀后起锅装盘备用
步骤6/9 点击查看大图
接下来用饺子皮开始包起来啦，饺子皮我喜欢再擀一下，这样皮更薄一点，包的馅料也更多一点
步骤7/9 点击查看大图
锅中放水准备好蒸笼，把包好的糯米团子放入
步骤8/9 点击查看大图
把用饺子皮包好的营养又美味的糯米团子放入蒸锅蒸5-10分钟就可以开吃啦，由于所有食材都是熟的，只需要把皮蒸熟就可以，时间不需要太久
最后一步点击查看大图
蒸熟的糯米团子起锅啦

小贴士

1,糯米需要浸泡一晚上，比较容易蒸熟 2,直接用电饭锅煲的糯米会比较黏，烂烂的，如果喜欢颗粒感的糯米还是要用蒸熟的方法 3，食材一定要炒一下，这样拌糯米饭才会更加香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-02

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