（简易版）酸菜水煮鱼
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身为一个靠海人口，鱼是餐桌上不可少的。酸菜和鱼的碰撞又是另一种风味，不多说，看菜谱吧！ 推行人工养殖罗非鱼的食用，保护海洋
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烹饪步骤
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步骤1/5
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1.☞处理好鱼，鱼骨中放入盐，料酒，胡椒粉，腌制。 ☞鱼片切好，加一一个鸡蛋清，胡椒粉，盐，淀粉腌制。☞酸菜我直接买了做酸菜鱼专用的，里面还有青花椒。酸菜在热锅加少量油炒香，捞起。
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步骤2/5
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☞腌制十分钟左右，热锅，放入鱼骨煎至两面金黄后，倒入适量的水。
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步骤3/5
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☞放入酸菜和剩下的大块鱼骨，炖熟后捞起。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-03-02
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