(简易版)酸菜水煮鱼
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身为一个靠海人口,鱼是餐桌上不可少的。酸菜和鱼的碰撞又是另一种风味,不多说,看菜谱吧! 推行人工养殖罗非鱼的食用,保护海洋
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烹饪步骤
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步骤1/5
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1.☞处理好鱼,鱼骨中放入盐,料酒,胡椒粉,腌制。 ☞鱼片切好,加一一个鸡蛋清,胡椒粉,盐,淀粉腌制。☞酸菜我直接买了做酸菜鱼专用的,里面还有青花椒。酸菜在热锅加少量油炒香,捞起。
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步骤2/5
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☞腌制十分钟左右,热锅,放入鱼骨煎至两面金黄后,倒入适量的水。
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步骤3/5
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☞放入酸菜和剩下的大块鱼骨,炖熟后捞起。
步骤4/5
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发布于 2020-03-02
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