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太阳蛋黄油云朵吐司☁️的做法

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太阳蛋黄油云朵吐司☁️

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连着几天的阴霾天，心情有点压抑了，做一个云朵吐司吧，一口咬下去有一种在云端的感觉～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

吐司一片

、

黄油 8克

、

鸡蛋一个

、

细砂糖 5克

、

香葱适量

、

火腿适量

、

巧克力适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黄油隔水融化后刷在吐司片表面，上面撒小香葱、火腿，预热烤箱180度～
步骤2/5 点击查看大图
分离蛋黄和蛋白，蛋黄放到刚才装黄油的碗里就可以（少洗一个是一个）蛋白中加入细砂糖打发至干性发泡～
步骤3/5 点击查看大图
抹在吐司上，中间挖个洞～
步骤4/5 点击查看大图
慢慢放入蛋黄～
最后一步点击查看大图
放入预热好的烤箱170度8-10分钟左右，时刻注意蛋白不要烤黑了哈～

小贴士

1⃣️黄油抹在吐司上撒香葱和火腿170度8分钟就很好吃哈～ 2⃣️烤出来的蛋黄不会很熟哦，不喜欢流心蛋就把蛋黄撒点盐和黑胡椒再煎一下吃吧～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-02

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